Perfil

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Biografia

Licenciado en Farmacia (1979). Doctor (1982). Registered Nutritionist (Londres, 1991). icenciado en Medicina (2012).

Catedrático de Nutrición Facultad de Farmacia Universidad de Navarra (1992-)

Director del Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra (2013-)

Más de 500 publicaciones en el campo de la obesidad, encuestas nutricionales y salud pública, valoración del estado nutritivo y genómica nutricional.

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