A continuación se muestran los módulos y actividades que forman el curso. Se indican fechas y hora de inicio y fin de cada módulo, así como fechas de finalización del plazo para realizar las tareas obligatorias. En el caso de actividades p2p se deben tener presentes dos grandes momentos: fecha máxima para realizar la entrega de la tarea y fecha máxima para realizar la valoración a compañeros. Tenga en cuenta que solo se muestran las fechas de fin de las actividades obligatorias y que las opcionales solo se listan.
Ten en cuenta que las horas están en: Hora de Europa Central
| Actividades | Inicio actividad | Fin actividad | Fecha máxima entrega actividad | Fecha máxima validar compañeros |
| Test de conocimientos previos | 15 ago 2016 00:00 | 20 sep 2016 02:00 | 20 sep 02:00 | |
| Actividades | Inicio actividad | Fin actividad | Fecha máxima entrega actividad | Fecha máxima validar compañeros |
| Generalidades de la Nutrición | 15 ago 2016 00:01 | 31 dic 9999 01:00 | | |
| Nutrimentos parte 1 | 15 ago 2016 00:01 | 31 dic 9999 01:00 | | |
| Nutrimentos parte 2 | 15 ago 2016 00:01 | 31 dic 9999 01:00 | | |
| Nutrimentos parte 3 | 15 ago 2016 00:01 | 31 dic 9999 01:00 | | |
| Cuestionario generalidades de la nutrición | 15 ago 2016 00:01 | 20 sep 2016 02:00 | 20 sep 02:00 | |
| Actividades | Inicio actividad | Fin actividad | Fecha máxima entrega actividad | Fecha máxima validar compañeros |
| Hidratos de Carbono | 16 ago 2016 00:00 | 31 dic 9999 01:00 | | |
| Cuestionario Carbohidratos | 16 ago 2016 00:00 | 20 sep 2016 02:00 | 20 sep 02:00 | |
| Proteínas | 16 ago 2016 00:00 | 31 dic 9999 01:00 | | |
| Cuestionario Proteínas | 16 ago 2016 00:00 | 20 sep 2016 02:00 | 20 sep 02:00 | |
| Lípidos | 16 ago 2016 00:00 | 31 dic 9999 01:00 | | |
| Cuestionario Lípidos | 16 ago 2016 00:00 | 20 sep 2016 02:00 | 20 sep 02:00 | |
| Agua | 16 ago 2016 00:00 | 31 dic 9999 01:00 | | |
| Actividades | Inicio actividad | Fin actividad | Fecha máxima entrega actividad | Fecha máxima validar compañeros |
| Nutrición en las diferentes etapas de la vida. | 16 ago 2016 00:00 | 31 dic 9999 01:00 | | |
| Equilibrio energético | 16 ago 2016 00:00 | 31 dic 9999 01:00 | | |
| Cuestionario nutrición en las diferentes etapas de la vida | 16 ago 2016 00:00 | 20 sep 2016 02:00 | 20 sep 02:00 | |
| Actividades | Inicio actividad | Fin actividad | Fecha máxima entrega actividad | Fecha máxima validar compañeros |
| Requerimientos Nutricionales por Deporte | 22 ago 2016 00:00 | 31 dic 9999 01:00 | | |
| Necesidades de líquidos para los individuos activos | 22 ago 2016 00:00 | 31 dic 9999 01:00 | | |
| Medición de Composición corporal | 22 ago 2016 00:00 | 31 dic 9999 01:00 | | |
| Cuestionario Nutrición y actividad física | 22 ago 2016 00:00 | 20 sep 2016 02:00 | 20 sep 02:00 | |
| Actividades | Inicio actividad | Fin actividad | Fecha máxima entrega actividad | Fecha máxima validar compañeros |
| Lectura de etiquetas | 05 sep 2016 00:01 | 31 dic 9999 01:00 | | |
| Información nutrimental | 05 sep 2016 00:01 | 31 dic 9999 01:00 | | |
| Cuestionario lectura de etiquetas | 05 sep 2016 00:01 | 20 sep 2016 02:00 | 20 sep 02:00 | |
| Actividades | Inicio actividad | Fin actividad | Fecha máxima entrega actividad | Fecha máxima validar compañeros |
| Métodos de Cocción | 05 sep 2016 00:01 | 31 dic 9999 01:00 | | |
| Cuestionario métodos de cocción | 05 sep 2016 00:01 | 20 sep 2016 02:00 | 20 sep 02:00 | |
| Actividades | Inicio actividad | Fin actividad | Fecha máxima entrega actividad | Fecha máxima validar compañeros |
| Cuestionario de evaluación final | 12 sep 2016 00:01 | 20 sep 2016 02:00 | 20 sep 02:00 | |